Ein Almsommer geht zu Ende

Auch unsere Kühe sind wieder im Tal angekommen und genießen das traumhafte Spätsommerwetter wie man sieht in vollsten Zügen! Wir sind sehr dankbar, dass wir auf einen ruhigen Almsommer zurückblicken können und alle, Mensch & Tier, wieder gesund am Hof willkommen heißen konnten!

Die Sommerfrische auf der Junsalm - Jausenstation Stoankasern ist nicht nur für uns immer wieder eine ganz besondere Zeit des Jahres sondern auch für unsere Kühe! Die unberührte Natur, die saftigen Gräser & Kräuter und das frische Quellwasser tragen während des Sommers nicht nur zum Wohlbefinden unserer „Damen“ bei sondern auch zum einzigartigen & hochwertigen Geschmack unserer Milch und der Milchprodukte, wie der prämierte Junsberger Almkäse, die Almbutter und vieles mehr, die wir auch im Hotel täglich verwenden und in unserem Hofladen Edenlehen erhältlich sind!

Wir sind stolz darauf im Einklang mit der Natur zu arbeiten & zu leben und dadurch einen existentiellen Beitrag zum Erhalt der Vielfalt, Funktionalität und Schönheit unserer alpinen Region zu leisten! Natur erleben – Mein Traumurlaub im Edenlehen!