DIE HOFMETZGEREI EDENLEHEN
G'schmackiges für Zuhause
Vergangenen Sommer konnten wir unsere neue "Hofmetzgerei Edenlehen" in Betrieb nehmen mit der ein moderner & geräumiger Arbeitsbereich geschaffen wurde, da unser bisheriger Schlachtbetrieb nach rund 40 Jahren ausgedient hatte!
Unsere Kinder, Michael & Lorenz Hundsbichler, sowie unser langjähriger Metzger Erwin Stippler haben uns dahingehend motiviert, ein neues Schlachthaus samt Verarbeitungsraum zu errichten.
Regionale & nachhaltige Produkte zu erzeugen ist für uns von größter Bedeutung. Die neue Hofmetzgerei ist daher auch richtungsweisend und ein Fundament für die Zukunft um unseren Maßstäben, Tierwohlergehen – Nachhaltigkeit - Regionalität - Naturverbundenheit, stets treu zu bleiben!
TIERWOHLERGEHEN
Wir beziehen unsere Kälber & Kühe vom eigenen Hof, das heißt, sie werden hier geboren und haben Zeit & Raum zum Wachsen und Gedeihen.
Unsere neue Hofmetzgerei Edenlehen bietet auch den umliegenden Bauern die Möglichkeit, ihre Tiere hier schlachten zu lassen, um eben die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und unnötigen Stress für die Tiere zu vermeiden.
Nachhaltig leben & arbeiten
Wir freuen uns sehr über den Artikel in der Zillertaler Heimatstimme zum zeitgemäßen Themenschwerpunkt „Regionalität & Nachhaltigkeit“!
Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union
